Pasta Wafer MEC3 4KG

Apportez toute la gourmandise du célèbre biscuit gaufré à vos créations avec Pasta Wafer MEC3 4KG. Cette pâte aromatique professionnelle offre une délicieuse saveur de wafer et une texture crémeuse, idéale pour la fabrication de glaces artisanales, desserts et pâtisseries haut de gamme.

Pasta Wafer MEC3 4KG fait partie de la gamme professionnelle MEC3 destinée aux glaciers, pâtissiers, boulangeries, coffee shops, hôtels et établissements HORECA. Facile à incorporer dans une base blanche, elle permet de créer des glaces au goût authentique de wafer avec une excellente régularité. Pour une création encore plus gourmande, elle peut être associée au Variegato Wafer MEC3 ou à d’autres variegati de la gamme.

Caractéristiques principales

• Pâte aromatique professionnelle goût wafer
• Saveur gourmande de biscuit gaufré
• Texture crémeuse facile à incorporer
• Préparation à froid
• Dosage recommandé : 80 g par kg de base blanche
• Idéale pour glaces artisanales, pâtisseries et desserts
• Certifiée Halal et Kosher
• Produit sélectionné par HORECASH avec contrôle qualité

Spécifications techniques

Cas d’usage et applications

• Fabrication de glaces artisanales
• Gelatos premium
• Semifreddos et desserts glacés
• Entremets et pâtisseries
• Milkshakes et boissons gourmandes
• Créations signature pour glaciers et coffee shops

Conseils d’utilisation

Pasta Wafer MEC3 4KG s’incorpore directement dans votre base blanche afin d’obtenir une glace à la saveur intense de biscuit wafer. Le dosage recommandé est de 80 g par kilogramme de base. Pour une expérience encore plus gourmande, marbrez votre glace avec un variegato chocolat, noisette ou Variegato Wafer MEC3.

• Mélangez soigneusement avant utilisation.
• Respectez le dosage recommandé pour un équilibre optimal.
• Associez-la à un variegato ou à des inclusions croustillantes.
• Utilisez toujours des ustensiles propres et secs.

Stockage et conservation

La qualité d’un produit professionnel dépend de bonnes conditions de stockage. Conservez Pasta Wafer MEC3 4KG dans son emballage d’origine, soigneusement refermé, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière directe. Respectez la rotation FIFO (premier entré, premier sorti) afin d’optimiser vos consommations et de garantir une qualité constante.

Après chaque utilisation, refermez soigneusement le seau afin de préserver toute la richesse aromatique et la texture du produit. Manipulez toujours la pâte avec des ustensiles propres et secs afin d’assurer une conservation optimale.

Les avantages HORECASH pour les pros du HORECA

HORECASH accompagne les glaciers, pâtissiers, boulangeries, hôtels, restaurants, coffee shops et collectivités avec une sélection complète d’ingrédients professionnels répondant aux exigences des métiers de bouche.

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• Service client professionnel et réactif
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Questions fréquentes

Puis-je retourner Pasta Wafer MEC3 4KG si nécessaire ?

Oui, Pasta Wafer MEC3 4KG peut être retournée conformément à nos conditions générales de vente, sous réserve des conditions applicables aux produits alimentaires. Notre service client reste à votre disposition pour toute demande.

Comment commander Pasta Wafer MEC3 4KG chez HORECASH ?

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Quels sont les délais de livraison HORECASH ?

HORECASH assure la livraison dans tout le Royaume du Maroc. Pour les produits en stock comme Pasta Wafer MEC3 4KG, les délais sont généralement compris entre 24 et 72 heures selon votre localisation.

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